淑徳魚苑 魚福(福知山市) ・地元の学校と明石の魚がコラボした創作和食店

淑徳𩵋苑𩵋福

２０２０年１１月訪問

先日の記事で京都府福知山市にある「揚げパン専門店　アゲバンバン」さん訪問時に昼食をとったのが同じ「ゆらのガーデン」内にある創作和食のお店「淑徳魚苑　魚福(しゅくとくぎょえん　うおふく)」さんです(ロゴなどでは「魚」は「𩵋」表記)。

淑徳魚苑魚福(福知山市)

ゆらのガーデンは、２０２０年(令和２年)NHK大河ドラマ「麒麟がくる」の主人公、明智光秀ゆかりの城としても注目を集める福知山城のすぐ隣にある公園・観光・賑わい創出施設で、昨年はその中の「日本料理　一ゑん(いちえん)」さんを訪れましたが今回の訪問時は移転済みでした。

●福知山城についてはこちら　→福知山城(福知山市)　・大河ドラマ「麒麟がくる」の主人公、明智光秀ゆかりの城

●ゆらのガーデンについてはこちら　→【京都府の旅】ゆらのガーデン(福知山市)　・明智光秀ゆかりの福知山城のお隣！

魚福さんがあるゆらのガーデンは、芝生の広場やデッキなどを設けたナチュラルガーデンで、お洒落な一軒家スタイルの飲食店やフォトスタジオ、セレクトショップ、お土産店などの店舗が集まっており、福知山城見学と合わせて立ち寄りやすい場所にあります。

玄関

魚福さんについて軽く調べてみると、オープンは２０１８年(平成３０年)３月１日(木)となっています。このお店の特徴としてホームページには「調理師養成施設として有名な福知山淑徳高等学校監修のもと、明石の昼網から毎日運ばれる新鮮素材をオープンキッチンで調理。」とあります。両丹日日新聞(２０１８年２月２７日の記事)によると、運営は福知山淑徳高校調理系列を卒業したOBらでつくる会社で、同校とのタイアップにも力を入れ、食を通じての地域活性化を目指しているとのことです。

なお、ゆらのガーデン内のこの場所には、以前福知山でも有名な「洋菓子マウンテン」さんがお店を構えていたようです。マウンテンさんは２０１２年(平成２４年)４月にここに移転したものの、平成２５年９月台風１８号豪雨に続き平成２６年８月豪雨と、度重なる被災により休業を余儀なくされ、２０１６年(平成２８年)に現在の福知山市猪崎に移転されたようです。ちなみに、福知山城の２００mほど北には「仏蘭西焼菓子調進所　足立音衛門」の本店もあります。

店内入口付近の様子

魚福さんの店内は、落ち着いた和モダンな雰囲気で統一され、カウンター席やテーブル席、さらに座敷まであります。個室は４名用のテーブル席から１０名以上でも利用可能な座敷まであるそうです。

メニューはやはり海鮮関係の料理が多いですが、肉料理やお子様ランチもあります。営業時間は基本的にランチタイム(１１：００～１４：００)とディナータイム(１８：００～２３：００)があります。日曜日はランチタイムのみで、定休日は水曜日。

※このご時世ですので、営業時間などは随時ホームページなどで確認してください。

●淑徳魚苑魚福　公式ホームページ　→http://uofuku-shukutoku.com/

●淑徳魚苑魚福　公式Twitter　→https://twitter.com/pSQW8OrGkCMDt62

魚福さんの料理

今回は平日のランチタイムに訪問し、海鮮メインの店ですが思わず肉系メニューを注文(笑)。同行者は皆海鮮系の定食でした。席は個室のテーブル席。

ちらし定食(撮影の角度が...)

「ちらし定食」(１２００円・税別)は、海鮮ちらし寿司に小鉢２品、みそ汁、漬物がついています。

海鮮丼

「海鮮丼」(１２００円)は、魚福さんのランチナンバー１メニューで、数種類の刺身やいくらののった海鮮丼にみそ汁と小鉢が１品ついています。

ローストビーフ丼

「ローストビーフ丼」(１３００円)は数量限定のランチメニュー。たっぷりのローストビーフがのった丼にみそ汁と小鉢２品がついています。ご飯の量に比べでローストビーフの比率が高め、つまり肉のボリュームがあって食べ応え十分でした。タレも和風のさっぱりタイプ？で美味しかったです。

アクセス

鉄道では、ＪＲ山陰本線・福知山線、京都丹後鉄道宮福線「福知山」駅下車。北口から「お城通り」を東に約１ｋｍです。バスの場合は「福知山駅前(北口)」バス停から京都交通バスまたは西日本ＪＲバスなどに乗車。「福知山城公園前」バス停下車。または、まちなか循環路線バス(北ルート)に乗車し「福知山城公園前(ゆらのガーデン前)」バス停下車。

車の場合、舞鶴若狭自動車道福知山ICから国道９号を西に進み、土師川を越えてすぐ側道に降り、「東堀」交差点を右折。「お城通り」を１ｋｍほど進み「福知山城公園」の標識のある丁字路を左折すると、少し先の左側にゆらのガーデンと福知山城公園観光駐車場(無料)があります。

ゆらのガーデンから９００ｍほど北西には、城下町の面影を残すちょっとレトロな商店街などの他、明智光秀公を祀る御霊神社や御霊公園もあります。