【ヤマザキ】薄皮栗入りつぶあんぱん ・黒糖風味の生地と栗でちょっと贅沢に

期間限定“薄皮”

今回は、山崎製パンから発売されている人気の菓子パンシリーズ「薄皮ミニパンシリーズ」の「栗入りつぶあんぱん」です。同シリーズには期間限定で新商品が次々と登場していることは当ブログでも何度か書いており、先日も同じ和テイストの「薄皮黒みつゼリー＆きなこクリームパン」を取り上げています。

薄皮黒みつゼリー＆きなこクリームパン同様に、こちらの栗入りつぶあんぱんもここ数年、季節限定で発売されている商品のようで、栗入りつぶあんぱんに関しては毎年５月から６月頃に登場しているようです。ちなみに、今年の薄皮シリーズは「発酵種ルヴァン使用」と記載されています。

薄皮栗入りつぶあんぱん

つぶあんぱんやクリームパンといった定番アイテムと比べると期間限定アイテムは内容もパッケージも豪華なイメージで、こちらの栗入りつぶあんぱんも、粒あんに栗が入っているだけではなくパン生地もひと味違います。

黒糖を感じさせる色合い

ホームページに「黒糖風味の薄皮生地で栗入りのつぶあんを包みました。栗のつぶつぶとした食感とともに沖縄黒糖のコクのある味わいをお楽しみいただけます。」とあるように、薄皮シリーズでは珍しく生地自体に沖縄黒糖が使用されていて色合いが他と異なります。

栗入りつぶあんぱんの断面

食べてみると、生地は薄皮シリーズらしく柔らかくしっとりとしいて、黒糖の風味が感じられます。中の粒あんには(大量ではありませんが)カットされた栗も入っているので食感も味も変化が楽しめ美味しかったです。定番のロングセラー「薄皮つぶあんぱん」も美味しいですが、こちらはちょっと贅沢な気分を味わえるミニあんぱんといえます。

●ヤマザキ　薄皮ミニパン　ブランドページ　→https://www.yamazakipan.co.jp/brand/usukawa/index.html