【タカキベーカリー】レーズン＆くるみロール(６個入) ・甘酸っぱさと香ばしさを楽しむロールパン

タカキベーカリー

今回は、スーパーのパン売場の中でも高級路線のラインナップを展開しているタカキベーカリーの商品から「レーズン＆くるみロール(６個入)」を購入してみました。同社では他の大手メーカーにはあまり無いハードな感じの「石窯」シリーズがありますが、こちらは「バラエティブレッド」に分類されるロールパンのようです。

タカキベーカリー　レーズン＆くるみロール(６個入)

レーズン＆くるみロールはタカキベーカリーのホームページでは、バラエティブレッドとなっていますが、同社では「ヨーロッパの伝統的なパンのように、自然の素材そのものの特徴を引き出すパンづくりをお手本に、食品添加物の乳化剤、イーストフードを使用しない、独自の分類」をバラエティブレッドとしてるそうです。

レーズン＆くるみロール

レーズン＆くるみロールは、タカキベーカリーから発売されている他のパンと同じように透明(半透明)の袋に入っています。

ボールのような丸パン

「レーズンとくるみを混ぜ込んだ生地を、ふんわりと焼き上げました。甘酸っぱいレーズンと、香ばしいくるみの組み合わせがお楽しみいただけます。軽く温めるとふっくらと香ばしくなり、よりいっそうおいしくお召し上がり頂けます。」

断面

レーズン＆くるみロールの外観はかなり「丸い」パンに仕上がっています。ふわっとソフトな生地は少し水分少なめのようですが、パサパサではなくちょうど良い感じです。しっかりと味わいを感じられる生地にはレーズンとくるみが練り込まれていて、まさに説明文通りの甘酸っぱさと香ばしさ、さらにそれぞれの食感も楽しめるロールパンとなっています。もちろん、そのままでも軽くトーストしても美味しかったです。

同社のロールパンとしては他に「北海道牛乳ロール」や「くるみロール」、「玄米＆もち麦ロール」などが販売されています。