【ヤマザキ】ダブルソフト全粒粉(３枚入) ・人気の柔らか食パンのヘルシータイプ

ヤマザキといえばダブルソフト

大手パンメーカーからは様々な食パンが発売されていますが、最大手の山崎製パンで１，２を争う有名食パンといえばやはり「ダブルソフト」ではないでしょうか。今回は今年の１月１日に発売になった新商品「ダブルソフト全粒粉」を購入してみました。

ヤマザキ　ダブルソフト全粒粉(３枚入)

ヤマザキ「ダブルソフト」といえば、１９８９年(平成元年)の発売以来、ふたつ山の独特の形状とミミまでソフトな食感が大好評です。その特徴は口どけの良さ、香りの豊かさで、黄色と赤のパッケージもすっかりおなじみの超ロングセラー食パンです。

健康志向のダブルソフト

「ダブルソフト全粒粉」は、食パンのロングセラー「ダブルソフト」に全粒粉を使用するとともに、食物繊維、シールド乳酸菌®、葉酸を配合したもので、ヘルシー志向のダブルソフトといえます。

全粒粉感たっぷりの色合い

メーカーホームページを見てみると、ブランや胚芽を含む全粒粉を使用し、不足しがちな食物繊維を１枚当り約３．０ｇ摂取できるそうです。また、シールド乳酸菌®を２００億個(６枚入り１袋あたり)配合した他、赤血球の形成を助けるとともに、胎児の正常な発育に寄与する栄養素である葉酸を、１枚当り約８７μｇ摂取できる栄養機能食品となっています。摂取の目安は１日当り１枚です。

トーストしてコクと香りもアップ？

まず見た目での特徴は、耳の部分ではあまりわかりませんが、ノーマルのダブルソフトでは白い中の部分がブラウン系の栄養のありそうな(個人的印象です)色合いになっています。そして全粒粉を使用したパンが好きな人には嬉しい香ばしさも感じられます。それでいてダブルソフトのしっとり柔らかな食感もあるので美味しくヘルシーな食パンといえますが、栄養機能食品ということで特売にななりにくそうな予感です(笑)。