三角蒸しぱん
今回は久しぶりの菓子パン!ということで、ヤマザキのロングセラー「三角蒸しぱん」シリーズから「三角蒸しぱん くるみ」を購入してみました。ヤマザキの三角蒸しぱんは確かに人気でロングセラーですが、近所のスーパーやコンビニでは定番の“白いヤツ”か“黒糖のアレ”は良く見かけるものの、くるみはあまり見た記憶がありません。
ヤマザキ 三角蒸しぱん くるみ |
ヤマザキの三角蒸しぱんシリーズには、期間限定も含めて様々な種類の商品があることは知られていますが、当ブログでは以前に「三角蒸しぱん よもぎ」のレポートをしています。
現在、ヤマザキのホームページを見ると、三角蒸しぱんシリーズとして唯一「三角黒蒸しぱん」が掲載されているようです(商品名としては「三角○○蒸しぱん」が正式?)。しかし、いつもはスーパーの菓子パン売場で見かけているこのシリーズ、「北海道チーズ蒸しケーキ」や「黒糖フークレエ」、「中華紀行マーラーカオ」などの“蒸し”シリーズはどれも同じ和菓子カテゴリーに分類されているようです。
三角くるみ蒸しぱん
三角蒸しぱんくるみは、同シリーズの他の商品と同じく(ほぼ)透明の袋に入っており、大きさや形も当然変わりません。
ボリュームのある蒸しパン |
しかし、生地の色合いは若干茶色がかっていて、全体的に砕いたクルミがちりばめられています。そして、このボリュームある薄茶色の蒸しパンを食べてみると、その香りと味わいで生地の色合いが醤油によるものとわかります。
もちもち生地にクルミ |
もちろん、生地の食感はお馴染みのふわふわでしっとり&もっちりタイプで程よい甘さ。そこにクルミの食感と醤油の風味も加わって、より和テイストの蒸しパンに仕上がっています。
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